Rád by som sa s Vami podelil o moje skúsenosti s používaním keramickej panvice od spoločnosti Bergner. Táto panvica sa hrdí titulom ekologická, pretože využíva o polovicu menej energie, je vhodná do umývačky riadu a v neposlednom rade vydrží aj nešetrné zaobchádzanie. Ako to dopadlo ?

Prvé, čo ma prekvapilo je jej veselá oranžová farba a netypicky biele dno. Príbalový leták informuje,

že dno zabezpečuje tepelnú vodivosť, panvica vydrží teploty až do 450 ºC ( teda aj priamy oheň v exteriéry ) a nemá PFOA a PTFE.

Na posledné dve spomenuté mi odpovedal ujo Gúgl. Sú to škodlivé kyseliny, ktoré vznikajú, ak je teflón vystavený teplotám nad 260 ºC.

Veľké plus za zdravší život.

Čo sa týka varenia, za moje týždňové používanie som na nej vyskúšal variť viacero jedál.A jedno mali spoločné- od taveného syru až po biftek sa všetko usmažilo perfektne.

Žiadne pripáleniny alebo spáleniny.

Po varení stačí panvicu prudko ochladiť v studenej vode a utrieť do sucha papierovou servítkou. Zostane snehobiela, presne tak, ako na fotkách.

Pri manipulovaní s panvicou sa nedoporučuje používať kovové nástroje. Párkrát som si to v zhone neuvedomil ( čo sa mi stáva bežne ), no na povrchu to nezanechalo žiadne viditeľné stopy.

Tiež sa mi stalo, že pri prvom použití mi na zem spadla sklenná pokrievka a príjemne ma prekvapilo, že zostala celá.

V rámci objektivity by som mal povedať aj nejaké mínusy. No nech sa snažím sebaviac nič mi nenapadá.

Buď to je bez preháňania najlepšia panvica akú som kedy v kuchyni mal, alebo sa možné nedostatky prejavia až neskôr.

Zvlášť ak jej predajná cena je  23,44,- eur.

ZÁVER

Stopercentne doporučujem !

Robert Baumann